スーパーからバカガイを連れて帰る🐚

バカガイってこんなやつ。
これが活500円なんだから速攻で買いです!

酒蒸しにしたく軽く海水に潜らせておきます。
二時間ぐらい漬けてみると老廃物をだしてくれます。

バケツに対して水位をかなり低くしたのですが2時間後にみると床がびしゃびしゃでした。
水管から猛烈に噴射し移動する性質があるようで。

砂は水槽のものがまぎれたもので黒いゴミが老廃物です。
美味しい酒蒸しで頂きましたがバカガイって江戸前すしでは高級食材だそうで私は興奮してましたが旦那は「え、それ食べれるの?」とか聞いてくるし食べれなければスーパーに並ばないだろう…と思いました。

いや、とっても美味しい貝でした。
春先が旬なので見かけた際はまた食べたいなぁ!

以前の蟹連れて帰ってきた話も是非っ

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